CONCEPT
料理へのこだわり
一皿に詰め込んだ
「優しさ」と「驚き」
クッチィーナでお出しする料理は、すべて化学調味料をいっさい使わずに調理しています。
取り扱っている食材を厳選し、身体にやさしく、お客様がこれまで食べたことがない、思わず驚いてしまう料理をご提供します。
漁港から直接仕入れた
新鮮な魚介を使用
「豪快」かつ「繊細」に
厳選した食材を豪快かつ繊細に
産直仕入れなど素材にこだわり、自家製・手作りにこだわり、
素材そのものの美味しさを最大限に活かした料理を、
おなかいっぱい食べていただけます。
ミシュランはお客様がきめるもの
新鮮な食材とひと手間かけたおいしいご飯を、おなかいっぱい食べてほしい。
そんな想いを込めて料理を提供しています。
ミシュランの評価はあくまでも審査員が行っていることなので、お店に来るお客様が決めているわけではありません。
クッチィーナは、ご来店いただいたお客様のことだけを考えてサービスをしています。ドレスコードなどせずに、気軽に美味しい料理をお腹いっぱい食べて帰ってください。もちろんお子様連れも大歓迎です。
おいしい料理は
世界を救う
